腐ったらヤバい!野菜ランキング 3選

豆知識

現役食品スーパーの店員「まさきち」です。青果コーナーを担当するスーパーの八百屋さんこの野菜だけは、腐ったらヤバい!!3選をお伝えします。

腐らすとヤバい!!野菜とは??

特売セールでまとめ買いをして数週間後いざ使おうと冷蔵庫から取り出すと…無残な姿に変身していた(´;ω;`)そんな経験おありかと思います。

野菜は適切な方法で保管をすると長期保存可能です

しかし誤った保存方法をして

腐らせてしまうと…悪臭が酷く冷蔵庫内に何日も匂いが残ってしまう野菜たちも存在します

そこで今回

  • 臭い
  • 後処理の大変さ
  • 引きずり度(臭いが残る度)

3項目を5段階で評価しランキング形式でお伝えしたいと思います。

第三位みんな大好きな料理の具材

玉ねぎ

  • 臭い:★★☆☆☆
  • 後処理の大変さ:★★☆☆☆
  • 引きずり度:☆☆☆☆☆

第三位は、みんな大好きカレーの具材ねぎです。

玉ねぎは、主に春に出回っている新玉ねぎと夏秋ごろから出回るひね玉ねぎの2種類が主流ですがひね玉ねぎが傷んでしまうととても厄介な存在に…

傷んでくると炒めたような濃厚な臭いが発生し半透明色に変色します

炒めたような匂いなら料理したら出てくるし大した事ないのでは??と思われがちですが

実はこれ時と場合によります 泣

八百屋さんの朝は、早いです🌞

早朝より玉ねぎの濃厚な臭いに遭遇し一日グロッキーになったトラウマがある為、独断と偏見で第三位にランクインです

後処理は拭くだけで匂いも残りませんのでご安心ください

第二位 お子様が苦手なお野菜

ピーマン

  • 臭い:★★★★☆
  • 後処理の大変さ:★★★☆☆
  • 引きずり度:★★★★★

第二位は、お子様から絶大な不人気を誇る野菜ピーマンです。

  • 傷んでくると強烈な臭いがする液体が流出してきます
  • 汚染されると匂いが取れません
  • 袋内に生存しているピーマンは諦めましょう…

主にピーマンは、段ボールに詰められて納品されますがたまに輸送途中で衝撃等が加わり、悲惨なピーマンが紛れ込んでる時があります。

その時は、箱を開けずとも直ぐにわかります💦 段ボールから液体が染み出てえげつない香りが漂いマジで吐き気を催すレベル

私の場合は、汚染されて元気なピーマンにも匂いが移る恐れがあるすべて返品します。

ご家庭では、悲惨な結果にならないよう傷む前に早めに消費する事をおすすめします。

ピーマンはへたの部分から傷んで来ます

  • 全体的にハリが無くなってきた
  • へたがしなってきた

上記のサインが現れた最後のチャンスです。早く調理してピーマンを早く救いましょう!!

第一位家庭の常備野菜 腐らすと…

じゃがいも

  • 臭い:★★★★★
  • 後処理の大変さ:★★★★★
  • 引きずり度:★★★★★

堂々の第一位は、じゃがいもです。

私の経験上もしくは、たまたま悲惨な現場に遭遇した回数が多いだけなのかもしれませんが男爵系のじゃがいもが悲惨な事になるとマジでヤバいです!!

もう事件レベルの悪臭ですこれは…覚悟してご覧ください。

  • 臭い:肥溜めの臭いがします。
  • 形状:ヘドロになり形状は留めていない  
  • 汚染されると匂いが取れません。保管している周辺の物たちは諦めましょう…             

もちろん食品スーパーでは、そうなる前に品質管理をしておりますので、ご安心ください

ご家庭でじゃがいもを保存する際は以下のポイントに注意してもらえると安心です。

  • 水気のある所はNG 
  • 保存場所は日の当たらない場所で
  • 保存気温5度~13度前後夏は野菜室冬場なら常温保存も可

小傷がついているじゃがいもはそこからカビが発生しやすくなるので長期保管せずに素早く消費する事をおすすめします。

まとめ

いかがだったでしょうか??

特売セールでまとめ買いしがちな常備野菜「日持ちしやすい」野菜たちほど悲惨な末路を歩む傾向である事がこのランキングを通してお伝え出来たかと思います。

消費するのが遅くなってご家庭の冷蔵庫が悲惨な結果にならないようできるだけ早めの消費と計画的なお買い物をおすすめします。

  • 日持ちしやすい野菜は傷むと悲惨になる
  • 小傷があればすぐに消費しましょう
  • 野菜は一週間以内に消費しましょう。

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